(1)テーマ:健康づくりに欠かせない栄養素

バランスのよい食事をとることは、生活習慣病の予防や健康維持のために欠かせません。バランスのよい食事の基本となるのが「炭水化物(糖質)」「脂質」「たんぱく質」「ビタミン」「ミネラル」の五大栄養素です。そのなかでも、特に重要なものは三大栄養素と呼ばれています。三大栄養素の組み合わせとして正しいものを次の1〜4から選んでください。

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